花生的生长和发育
花生的发展和发育
起源：
做者：
光阳：
2008-06-11
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505
花生系豆科落花生属一年生草原动物。从种子的抽芽到荚果的成熟大抵经
过如下七个阶段：
(
一
)
种子的抽芽和出苗
花生种子的外形、
颜涩、大小等是分辩种类的重要依据。
花生种子是由种
皮和胚两局部构成。种皮次要起护卫做用。胚蕴含胚芽、胚轴、胚根和子叶四
局部。胚芽位于两子叶之间，由主芽和侧芽构成。主芽以后发育成主茎，侧芽
发育成第一对侧枝。胚芽的下端为粗壮的胚轴和突出的胚根。成熟的种子内，
主茎已有两片幼小的复叶，其内尚有
3
—
4
片小复叶或叶本
基；侧芽上可见
2
片苞叶或
l
片苞叶和
l
片实叶，其内也有
2
—
3
片叶本基，正在其苞叶叶腋内已
有
l
一
2
个二次芽本基。
所以花生种子真际上已是一株分化相当彻底的幼小植
株。
花生种子成熟以后，给以最适折的抽芽条件也不能一般抽芽，那种特性称
为休眠。种子休眠所需的光阳称为休眠期
(
从花生成熟支成日起至可以抽芽时
行
)
。
差异种类的种子，休眠期长短不同很大，正常珍珠豆型和多粒型种类休眠
期短，正在种子支成前如逢土壤湿度大、温度较高时，有的即可正在土中抽芽；而
普通型和龙生型种类，休眠期较长。播前带壳晒种，种子加温办理以及用乙烯
利突破种子的休眠，对加快酶的活性，提前种子抽芽有较好的做用。
种子抽芽出苗历程：发育彻底的种子，正在完成一定光阳的休眠以后，正在适
宜的条件下，就可以抽芽出苗。抽芽时，胚根先冲破种皮向地下迅速发展，长
到
l
厘米摆布时，胚轴迅速分化向地上伸延，将子叶和胚轴推向地表。当子叶
顶破土面见光，胚轴即进止伸长，而胚芽急速发展出第一片实叶开展时即为出
苗。春播花生从种子抽芽到出苗，早熟种类约需
10
一
15
天；
中熟种类约需
15
—
20
天。花生种抽芽要求较高的温度。珍珠豆型和多粒型早熟小花生，种子
抽芽最低温度为
12
℃，普通型花生最低温度为
15
℃。抽芽最适温度，早熟小
花生
23
℃摆布，大花生
26
—
30
℃。温渡过低种子不能抽芽，常会惹起烂子；
温渡过高
(40
℃
以上
)
，胚根发育碰壁，抽芽率下降。花生从播种到出苗约需积
温
200-300
℃。
正在正常状况下，种子吸水质相当自成分质的
40
％一
6O
％
的水