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农做物的灌溉制度是指做物播种前（或水稻栽秧前）及全生育期内的注水次数、每次的注水日期和注水定额。注水定额是指一次注水单位灌溉面积上的注水质，各次注水定额之和，叫灌溉定额。注水定额和灌溉定额常以m3 /亩或mm默示，它是灌区布局及打点的重要按照。丰裕灌溉条件下的灌溉制度，是指灌溉供水能够丰裕满足做物各生育阶段的需水质要求而设想制订的灌溉制度。