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3.3.7.2深翻改土。9月-11月，联结施有机肥停行深翻。土壤干旱时不宜深翻，挂果树深翻宜正在采支后停行。改土沟内根系要剪平，曲径大于0.5厘米的粗根应尽质护卫。先挖改土沟，分层放置改土肥料，粗肥放正在基层，精肥放上层，一层肥料一层土，填满改土沟，使之逾越凌驾土面20厘米。每棵果树改土区分东南西北四个区域停行，每年确定一个区域改土，每四年轮番完成一次改土，下一轮回的改土逐步向外扩展。壕沟式深翻的两端应打通，不留隔墙。深翻深度：丘陵山地园地40-50厘米，平本园地50-60厘米。深翻宽度30-40厘米。深翻后施秸杆、堆肥、青枝绿叶等；精肥有厩肥（猪粪、牛粪等）、饼肥、沤肥、人粪尿、化肥等。pH值小于5.5的园地，改土时应施生石灰，每公顷年施有机肥1000-3000千克。