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　　11月27日下午，农业部新闻办公室举止新闻发布会，农业部总经济师、市场取经济信息司司长张玉香向新闻界传递连年来农业部农产品量质安宁工做总体状况和最近河北“红心”鸭蛋、上海“多宝鱼”变乱的盘问拜访究理状况。农业部渔业局副局长陈毅德、农业部畜牧业司副司长陈伟生回覆了记者的提问。发布会由农业部新闻发言人王辅捷主持。

果决出击应对两起变乱

　　河北“红心”鸭蛋变乱发作后，农业部立刻派出盘问拜访组，赴河北省石家庄市平山县和井陉县、保定市安新县停行盘问拜访。现已查明：鸭蛋经销商以高价回支红心鸭蛋为诱饵，向养殖户销售化工染料苏丹红，河北省平山、井陉两县的局部养殖户饲喂蛋鸭时运用了从鸭蛋经销商处与得的苏丹红。目前，那些养殖户的蛋鸭和鸭蛋已全副被销誉，向养殖户销售苏丹红的鸭蛋经销商墨来永已被公安部门刑事扣留，刑事案件审理正正在抓紧停行中。

　　变乱发作后，农业部正在全国领域内组织蛋禽饲料和蛋禽养殖场苏丹红专项检查。正在抽查的2430个饲料消费企业中，产品未检出苏丹红；正在检查的5598个蛋禽养殖场(户)中，有8个检出苏丹红，此中，河北7个，浙江1个。河北、浙江畜牧止政主管部门共销誉含有苏丹红的蛋鸭10400只、鸭蛋2025公斤，并封存饲料800公斤停行检测，有关部门正逃究向养殖户犯警销售苏丹红的经销商。

　　上海市发作“多宝鱼”变乱后，农业部会同国家食药局立刻赴山东生长专项督查。山东省海洋取渔业厅告急组织对重点“多宝鱼”养殖场、育苗场抽样检测。经检测确认，山东省日照市东港区涛雒镇先进养鱼场、山东省烟台百佳水产有限公司、山东省日照市泰达水产养殖场等3家企业，正在养殖历程中违规运用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违进兽药。目前山东省海洋渔业部门正按照《农产品量质安宁法》和《兽药打点条例》等有关规定，对上述3家企业及产品予以进止销售、监视销誉、罚款等办理。有关部门将跟踪盘问拜访违进药品起源，冲击犯警消费、运营进用兽药止为。

　　“红心”鸭蛋和“多宝鱼”变乱发作后，农业部高度重室，迅速动做，回收门径。近期，农业部取卫生、工商、量检、食药等部门密切竞争，召开全国农产品量质安宁监督工做室频集会，先后派出5个督查组赴上海、浙江、河北、山东等8省区停行专项督查，下发对于删强禽蛋产品、饲料产品和水产品养殖用药监进等告急通知。同时，组织手下有关单位对兽药、饲料产品以及畜禽产品和水产品停行会合抽检，依法查处违规企业及分比方格产品。

农产品总体上是安宁的、安心的

　　“十五”期间，农业部农产品量质安宁工做以“无公害食操动做筹划”为主线，以推进农业范例化消费为根原，以强化农产品产前、产中、产后全程监进为重点，正在各地、各部门密切共同和鼎力撑持下，各项工做得到了积极停顿。《农产品量质安宁法》正式发表施止，标识表记标帜着我国农产品量质安宁监督工做进入新阶段。同时，农业范例化才华显著加强，目前已建成各种省级农产品范例化示范区近3500个。农业部还强化产地和市场监测，对映响农产品量质安宁较为突出的农药残留、瘦肉精、氯霉素、磺胺类药物和孔雀石绿等停行例止监测，按期向社会发布农产品量质安宁监测结果。而且，品排农业展开加速，已认证无公害农产品、绿涩食品和有机农产品35000多个，无公害、绿涩、有机等品排农产品已占出口农产品的90%。农产品量质安宁查验检测体系框架根柢造成，已建立国家级（部级）量检核心323个，省地县级农产品检测机构1780个。

　　连年来，我国农产品量质安宁水平呈不乱提升态势，农药、兽药残留超标招致的食用农产品急性中毒变乱鲜亮减少，农产品污染重大的情况获得了有效遏制。总体上看，农产品是安宁的、安心的。今年9月份，我部组织的第四次例止监测，37个都市蔬菜农药残留监测均匀合格率为93.7%；22个都市畜产品中瘦肉精污染监测均匀合格率为98.3%，磺胺类药物残留监测合格率为97.5%；8个都市水产品氯霉素监测均匀合格率为98.7％，孔雀石绿监测均匀合格率为94.4%;畜产品、水产品兽药残留总合格率抵达97.9%。

农产品量质安宁监进力度加大

　　那两起变乱发作后，农业部要求各地细心阐明那两次变乱的成因，完善门径，从消费环节、市场准入、监视抽检、冲击犯警运营有害化学物量和农产品量质安宁体系建立等方面进一步加大农产品量质安宁监进力度。

　　正在农产品消费环节删强监进。展开适度范围运营，积极推进畜牧业和水产养殖业消费方式改动;加大范例推广使用力度，积极建设畜禽和水产养殖范例化体系，提倡安康养殖、清洁养殖、生态养殖;删强教育培训，积极辅导养殖企业和农户正当折法用药；删强制度建立，建设消费记录、用药记录以及产地产品检测、准出等制度。

　　严格农产品市场准入打点。激劝农产品产地取销地结折真止产销挂钩，完善市场准入机制。辅导农产品消费企业和农民专业竞争经济组织对产品生长自检；监视批发市场搞好对入市产品的检测并建设报告制度；删强对重点地区、重点市场、重点企业生长专项监视检查。

　　加大农产品监视抽检工做力度。扩充监测领域，延伸监测区域，删多监测频率，删强对产地环境、农业投入品和农产品的监测。针对检测中发现的问题，逃溯分比方格产品源头，实时回收应对门径。

　　严厉冲击犯警运营有害化学物量止为。进一步严格兽药消费运营企业监进，对存正在犯警消费和运营违进药物的，坚决裁撤《兽药消费许诺证》和《兽药运营许诺证》；删强饲料企业监进，坚决与缔消费销售含有违进药品的饲料企业；积极取有关部门结折动做，删强对养殖环节制行添加的人用药品的打点，严格避免违进药品进入养殖环节，坚决冲击将养殖业进用的化工产品销售给养殖主体的违法止为。

　　删强农产品量质安宁保障体系建立。加速施止《全国农产品量质安宁查验检测体系建立布局》等建立名目，完善农产品量质安宁根原设备。删强机组建立和执法部队建立，提升止政执法才华；加速制订农产品残留检测范例，为监督工做供给技术按照；建设健全各级农产品量检机构，强化技术技能花腔，进步农产品量质安宁技术效劳才华。

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