超甜玉米
加工： 鲜穗上市的最佳采支期为花丝吐出后20—25天，那时期玉米籽粒含糖质最高，赶过甜玉米范例（NY/T523—2002），外不雅观品量、涩泽、饱满度和柔嫩度好，皮薄易化渣，生食蒸煮食味口感好。过早采支产质低，含糖质低，过晚采支产质虽高，但果皮变厚，口感不佳。采支后应实时食用或加工办理，正常不赶过48小时为好，应随采支随上市，或实时蒸熟速冻，使其糖度不致发作厘革，待以后食用。果穗采支后的秸秆实时支割是青贮的好资料。
2024-12-29 05:46 阅读量:22
加工： 鲜穗上市的最佳采支期为花丝吐出后20—25天，那时期玉米籽粒含糖质最高，赶过甜玉米范例（NY/T523—2002），外不雅观品量、涩泽、饱满度和柔嫩度好，皮薄易化渣，生食蒸煮食味口感好。过早采支产质低，含糖质低，过晚采支产质虽高，但果皮变厚，口感不佳。采支后应实时食用或加工办理，正常不赶过48小时为好，应随采支随上市，或实时蒸熟速冻，使其糖度不致发作厘革，待以后食用。果穗采支后的秸秆实时支割是青贮的好资料。