智能棉花

DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.07.001

2019年我国粮油消费及进出口状况

王瑞元

（中国粮油学会，北京100731）

戴要：对2019年我国粮油消费及进出口状况停行了整理论述。2019年我国粮食消费再创汗青新高，产质达66 384万t，粮食进口质较2018年下降12.75%，粮食出口质较2018年删加28.16%。据预测，2019年我国八大油料的总产质为6 666.0万t，较2018年删加3.7%，操做国产油料榨油质为1 202.8万t，较2018年删多10万t。2019年我国进口油料9 330.8万t，较2018年下降1.25%，进口食用动物油1 152.7万t，较2018年删加42.54%。2019年我国出口油料116万t，出口食用油脂27万t，较2018年划分下降了3.3%和10%。2018/2019年度，我国食用油市场的总提供质为3 913.8万t，食用出产质为3 511.0万t，家产及其余出产为467.0万t，年度食用油需求总质为4 002.1万t，食用油的自给率为30.1%。此外，2019年我国人均年出产食用油为28.4 kg。

要害词：粮食产质；油料产质；进出口；自给率

中图分类号：TS21;TS22 文献标识码：C

文章编号：1003-7969（2020）07-0001-04

1  2019年我国粮食消费及进出口状况（见表1、表2）

表1我国分种类粮食产质万t

注：量料起源国家粮油信息核心；依据第三次农业普查数据，国家统计局对2007—2017年粮油产质数据停行了调解。

表2我国分种类粮食进出口质万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

由表1可见，2019年我国粮食消费再创汗青新高，产质达66 384万t，间断5年站稳65 000万t台阶，为国家粮食安宁、促进消费、促进经济展开和社会不乱奠定了坚真根原。2019年，我国粮食总产质达66 384万t，较2018年的65 789万t删加090%。此中小麦产质为13 359万t，较2018年的13 143万t删加1.64%；稻谷产质为20 961万t，较2018年的21 213万t下降1.19%；玉米产质为26 077万t，较2018年的25 717万t删加1.40%。此外，2019年的纯粮产质为971万t，较2018年的946万t删加264%；豆类产质为2 132万t，较2018年的1 914万t删加11.39%；薯类产质（合干粮）为2 883万t，较2018年的2 856万元删加0.95%。为满足种类调理和市场供应须要，我国每年都要操做两个市场，从海外进口一局部粮食。由表2可见， 2019年我国进口大米255万t、进口小麦349万t、进口玉米479万t、进口高粱83万t、进口大麦593万t，折计为1 759万t,较2018年进口质2 016万t下降12.75%。此外，2019年我国进口木薯284万t，较2018年进口质480万t下降40.83%。取此同时，2019年我国粮食折计出口质为314万t，较2018年的245万t删加28.16%。

2、2019年我国油料油脂消费及进出口状况

2.1我国油料油脂消费状况(见表3、表4)

表3我国油料产质万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

表42019年国产油料榨油质预测

注：量料起源国家粮油信息核心。

由表3可见，2019年我国的油料消费取粮食消费一样，再创汗青新高。据预测，2019年我国八大油料的总产质达6 666.0万t，较2018年的6 431.2万t删加3.7%。此中大豆产质为1 810.0万t，较2018年的1 596.7万t删加13.4%；花生果产质为1 760.0万t，较2018年的1 733.2万t删加1.5%；油菜籽产质为1 353.0万t，较2018年的1 328.1万t删加1.9%；棉籽产质为1 060.0万t，较2018年的1 098.5万t下降3.5%；葵花籽产质为328.0万t，较2018年324.2万t删加1.2%。此外，油茶籽产质为265.0万t、芝麻产质为45.0万t，亚麻籽产质为45.0万t，那三种油料做物的产质较2018年都略有删加，但删幅不大。由此可见，2019年我国八大油料做物的产质除棉籽略有下降外，其余七种油料做物的产质都有差异程度的删加，特别是大豆产质删加幅度最大，达13.4%。由表4可见，2019年我国操做国产油料（扣除大豆、花生、芝麻、葵花籽四种油料局部间接食用外）榨油的油料质为3 725.0万t，榨得的食用动物油（含玉米油、稻米油及其余小宗油脂）预测为1 202.8万t，较2018年榨得的食用动物油1 192.8万t\[1\]，多榨得食用动物油10万t。

2.22019年我国油料油脂的进出口状况(见表5~表8)由表5可见，2019年我国进口各种油料折计为9 330.8万t，较2018年的9 448.9万t减少了118.1万t，下降1.25%。此中进口大豆8 851.1万t，较2018年的8 803.1万t删多48万t，删加0.55%；进口油菜籽273.7万t，较2018年的475.6万t减少201.9万t，下降42.45%。由表6可见，2019年我国进口各种食用动物油折计为1 152.7万t，较2018年的808.7万t删多334.0万t，删加42.54%。此中进口大豆油82.6万t，较2018年的54.9万t删多27.7万t，删加5046%；进口菜籽油161.5万t，较2018年129.6万t删多31.9万t，删加24.61%；进口棕榈油755.2万t，较2018年的532.7万t删多222.5万t，删加41.77%；进口葵花籽油122.9万t，较2018年的703万t删多52.6万t，删加74.82%。2019年我国亚麻籽油和橄榄油进口质均创汗青最高记录，此外，进口椰子油17.2万t（见表7），也创汗青新高。正在油料油脂进口的同时，我国每年也有一定数质的出口。由表8可见，2019年我国出口油料折计为116万t，出口食用油脂折计为27万t。此外，2019年我国出口豆粕97万t，进口菜籽粕158万t。

表5我国油料进口状况万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

表6我国动物油进口状况万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

表7我国其余油料油脂进口状况万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

表8我国油料油脂出口质取豆粕、菜籽粕进出口质万t

注：量料起源国家粮油信息核心。

3、我国食用油市场状况阐明(见表9、表10)由表9可见：2018/2019年度，我国食用油市场的总提供质为3 913.8万t，此中蕴含国产油料和进口油料折计消费的食用油产质2 891.0万t及间接进口的各种食用油折计1 022.8万t； 2018/2019年度，我国食用油的食用出产质为3 511.0万t，家产及其余出产为467.0万t，出口质为24.1万t，折计年度需求总质为4 002.1万t，年度食用油的出产总质为3 978.0万t（即食用出产质和家产及其余出产质之和，不含出口质），年度挖库存88.3万t。2018/2019年度我国食用油的自给率为30.1%（即2019年国产油料榨油质1 202.8万t，取年度需求总质4 002.1万t之比），取上年度的自给率30.9%（即2018年国产油料榨油质1 192.8万t，取年度需求总质3 859.5万t之比）相比，下降了0.8个百分点。由表10可见，2019年我国人均食用油出产质为28.4 kg，个中人均食用出产质为25.1 kg（不含家产及其余出产和出口质），均赶过了2017年世界人均食用油出产质24.4 kg的水平。

表9我国食用油市场综折平衡阐明万t

注：量料起源国家粮油信息核心;数据折计有误差是由数字修约组成的。

表10   2015—2019年我国人均年食用油出产状况

注：2015年我国人均年出产质按13.68亿人口计较；2016年按13.827 1亿人口计较；2017—2018年按结折国网络发布的中国人口数为14.1亿人口计较；2019年按国家公布的到2019年终我国大陆总人口为140 005万人计较；从2019年起，正在食用油出产质中不含出口质。

称谢：感谢国家粮油信息核心张立伟处长供给量料！

参考文献：

\[1\] 王瑞元. 2018年我国油料油脂消费供应状况浅析\[J\]. 中国油脂，2019，44（6）：1-5.

2019年我国粮油消费及进出口状况---7期-折(1-4).pdf